Hapjes
Wij verzorgen graag heerlijke hapjes voor u en uw gezelschap. Kies uit ons uitgebreide assortiment aan hapjes (koud en warm), amuses en bittergarnituur.
Ons hapjes assortiment is tijdelijk niet verkrijgbaar.
Gesorteerde Hapjes
Gevuld scharreleitje • Beenhamrolletje met kruidenkaas • Gehaktballetje met zongedroogd tomaatje
Jong belegen kaas met ananas &aardbei • Komkommer/filet american & cashew • Hollandse nieuwe haring op roggebrood
Serrano ham met meloen • Wrapje gerookte kip, bacon & kerriemayo
€ 1,20 per stuk
Luxe hapjes
Canapé met carpaccio • Canapé met filet american
Wrap met zalm, kruidenroomkaas & rucola • Komkommer met zalm & kruidenkaas
Glaasje makreelmousse met dille • Wrap met geitenkaas, honing, rucola & amandel
Italiaanse kaas met olijf & tomaat • mini Quiche met geitenkaas
€ 1,50 per stuk
Amuses
Hapjes geserveerd in een amuseglaasje:
Gerookte eendenborst – chutney • Carpaccio – oude kaas – pijnboompit-truffelmayo
Vitello tonato – kalfsfricandeau – tonijnmayonaise • Gemarineerde zalm – groene asperge-limoenmayo
Hollandse garnalen – cocktailsaus • Gerookte kipfilet – perzik-creme fraiche – walnoot
Gemarineerd gambaspiesje – zontomaat
€ 2,50 per stuk
Bitterganituur warme hapjes
Van Dobben bitterbal
Mini bami/nasi hapjes
Mini croquetten
€ 0,90 per stuk
Luxe warme hapjes
Vietnamese loempia in een glaasje geserveerd met oosterse saus
Gemarineerde kipsate spiesje • Garnalen spiesje met spek omwikkeld
Spiesjes van Indische saté • Met kruidenkaas & lente-ui gevulde champignon (v)
Vegetarische quiche
€ 1,85 per stuk
Mini broodjes warm
100% beefburger met bacon, truffelmayo, old amsterdam
Pulled pork met coleslaw & smokey BBQ sauce
Beenham, ijsbergsla & honing mosterdsaus
€ 3,50 per stuk
