À la Carte
Broodplankje
Ambachtelijk gebakken brood | kruidenboter | huisgemaakte dip€ 4,95
Soepen à € 5,50
Soep v/d dag
Wisselende soep van het seizoen
Tomatensoep (v)
Garnituur van bosui
Voorgerechten à € 8,95
Duo Wild
Wildzwijnsham | ree-paté | preiselbeeren
Carpaccio (+ 2,95)
Ossenhaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
Champignons Dordogne
Champignons in Bokbierbeslag | knoflooksaus
Trio van voorgerechten
Soep van de dag | zalm | ree-paté
Zalm (+ 2,95)
zalm | kruidenkorst | kerriemayonaise | avocado créme
Hoofdgerechten à € 18,50
Achterhoeks wildstoofpotje
Hert | haas | ree | paddenstoelen
Boerenschnitzel
Champignons | paprika | spek | ui
Verse Noordzee vis
Wisselende dagverse vis
Ossenhaaspuntjes (+ 4,95)
Spekjes | champignons | uien | ketjapsaus
Oosterse kip
Gewokte kip | roerbakgroente | oosterse saus
Zalm
Groene kruidensaus | pastinaak-crème | gebakken gamba
Krokante geitenkaas (v)
Groente van het seizoen | geitenkaas
Van de Lavagrill:
Spare-ribs
Knoflooksaus
Hertenbiefstuk ( + 7,95)
Kruidkoeksaus
Black Angus Ribeye steak (+ 4,95)
Pepersaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met sla, groente, friet en aardappelgarnituur
Desserts à € 7,50
Al onze desserts worden gemaakt met ambachtelijk bereid ijs van ijsboerderij ‘t Dommerholt
Tante Tatine
Peer | specerijen | stoofperen ijs | slagroom
Cookie Cioccolato
American cookies | vanille bavarois | slagroom
Cheesecake
Huisgemaakte cheesecake | appel | kaneel | slagroom
Speculaas coupe
Speculaas ijs | caramelsaus | curmble | slagroom
Kolde koffie
Heerlijke kop koffie/thee of cappuccino | bolletje appeltaartijs
Likeurtje| slagroom | lekkernijen
Zoete verleiding
Vanille ijs | warme bosvurchten | slagroom
After- dinner koffie
Koffie of Thee met diverse lekkernijen € 3,50
Cappuccino of espresso met diverse lekkernijen € 3,75
Verse muntthee met honing en lekkernijen € 3,95
Verder serveren wij ook diverse koffie’s zoals:
Irish coffee, Italian coffee, Spanish coffee, French coffee of koffie DOM
€ 5,95
Tip: heerlijk glaasje Noble House Eiswijn
€ 5,95
of Muscat Beaumes de Venise dessertwijn
€ 5,50
