Hapjes
Onze culinaire hapjes worden voor catering bestellingen op zwarte disposable schalen gepresenteerd,
en zijn te bestellen vanaf minimaal 50 stuks per assortiment!
* Graag minimaal een week van te voren bestellen, op kortere termijn uitsluitend in overleg! *
Gesorteerde Hapjesà € 1,00 per stuk
Gevuld scharreleitje• Jong belegen kaas met ananas
• Beenhamrolletje met kruidenkaas
• Gehaktballetje met zongedroogd tomaatje en aardbei
• canape met filet American en cashew
• Hollandse nieuwe haring op roggebrood
• Serrano ham met meloen
• Wrapje met gerookte kip en kerriemayonaise
Luxe hapjes à € 1,25 per stuk
Canapé met carpaccio• Canapé met brie, walnoot en honing
• Wrap met zalm, kruiden-roomkaas en rucola
• Stokbroodjes belegt met gerookte palingfilet
• Komkommer met filet American en cashew
• Glaasje makreelmousse met dille
• Gemarineerd gambaspiesje met zontomaat
• Italiaanse kaas met olijf en tomaat
• Vegetarische quiche met geitenkaas
Amuses à € 2,50 per stuk
Gerookte eendenborst met chutney• Mini carpaccio met oude kaas
• Vitello tonato met tonijnmayonaise
• Glaasje zalmmousse en garnalencocktailtje
•Gerookte kipcocktail met perzik
• Gerookte runder-ribeye
• Coquille-spekspiesje
• Wrap met geitenkaas, honing, rucola en amandel
Bitterganituurà € 0,90 per stuk
Van dobben bitterbal• Mini bami/nasi hapjes
• Mini croquetten
• Butterfly Shrimps
Luxe warme Hapjes à € 1,85 per stuk
*Pulled pork loempia*Gemarineerde kipsate spiesje
*Garnalen spiesje
*Spiesjes van indische sate
Mini broodjes warm à € 3,50 per stuk
-100% beefburger met bacon, truffelmayo, old amsterdam-Pulled pork met coleslaw & smokey BBQ sauce
-Beenham, ijsbergsla & honing mosterdsaus
