Openingstijden


Reserveringen/Catering op maandag/Dinsdag in overleg
Wij zijn telefonisch dagelijks bereikbaar van 12.00-21.00 uur (behalve op dinsdag). 
0544 371271

Openingstijden Restaurant/Keuken:
Woensdag vanaf 16.00 uur
Donderdag vanaf 16.00 uur
Vrijdag vanaf 16.00 uur
Zaterdag vanaf 11.00 uur
Zondag vanaf 11.00 uur


 



À la Carte

 

Broodplankje                                            

Ambachtelijk gebakken brood met kruidenboter en een huisgemaakte dip
€ 4,95
 

Soepen à € 5,50


Gevogeltebouillon
Prei/wortel/eigen garnituur/croutons

Soep v/d dag
Wisselende soep van het seizoen

Paprika-tomatensoep (v)                          
Met een garnituur van prei


Voorgerechten à € 8,95


Carpaccio 
Vers gesneden ossenhaas / huisgemaakte pestomayonaise /
kletskop van kaas / geroosterde pijnboompitten
(€ 2,95 extra)

Zalm
Bulgar / limoenmayonaise / rode ui / wakame
(€ 2,95 extra)

Champignons Dordogne                      
Champignons in bierbeslag / knoflooksaus

Salade met Wooldse geitenkaas
Krokante geitenkaas van ”de Brömmels” / zoete sjalot /
cassis-stroop / spekjes. 

Salade Beneman
Krokante kip / croutons / spek / kokos / chili
 


Hoofdgerechten à € 18,50

 

Kalfsucade
Bataatcremé / knoflookjus

Ossenhaaspuntjes                    
Roergebakken ossenhaaspuntjes / spekjes / champignons / uien,
afgeblust met zoete ketjapsaus / geserveerd met kruidenboter
(€ 4,95 extra)

Boerenschnitzel
Schnitzel / garnituur van champignons / paprika / spek / gebakken uien

Verse Noordzee vis
Wisselende dagverse vis

Heilbot
Gebakken heilbot / ratatouille / witte wijnsaus

Groentepannetje (v)
Seizoensgroente / room / aardappelpoffertjes / paddenstoelen
 

 

 

Van de lavagrill

 


Spare-ribs
Huis-gemarineerde spare-ribs / geserveerd met knoflooksaus

Landhoen
dragonsaus

Kalfs-entrecote
rozemarijn-zeezoutboter
(€ 4,95 extra)

Varkensrib
Honing-tijm jus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met sla, groente, friet en gebakken aardappels

 

Desserts à € 7,50


Al onze desserts worden gemaakt met ambachtelijk bereid ijs van ijsboerderij ‘t Dommerholt

Fruitsorbet
Klassieke sorbet / vruchtenijs / vers fruit / slagroom

Crème-Brûlee                      
Gekarameliseerde Franse vanille-crème / 
butterscotch-ijs

Aardbeien Romanoff
Vanille ijs / verse aardbeien / slagroom / wodka

Cheesecake
Huisgemaakte cheesecake / rood fruit / slagroom

Bastogne-coupe                 
Coupe met Bastogne-ijs / koekkruimels / caramelsaus /
 slagroom

Kolde koffie
Heerlijke kop koffie/thee of cappuccino / bolletje appeltaartijs / 
Likeurtje / slagroom / lekkernijen

 
After- dinner koffie
Koffie of Thee met diverse lekkernijen                                                     € 3,50
Cappuccino of espresso met diverse lekkernijen                                      € 3,75
 
Verder serveren wij ook diverse koffie’s zoals:

Irish coffee, Italian coffee, Spanish coffee, French coffee of koffie DOM
€ 5,95

Tip: heerlijk glaasje Noble House Eiswijn                                                  
€ 5.95

of Muscat Beaumes de Venise dessertwijn                                              
€ 5.50