Tapas grill buffet
Buffet met koude gerechten
Mediterraanse salade met feta kaas en pomodori tomaat • Gerookte runderribeye met mangochutney • Visschotel met gerookte zalm, pepermakreel, haring en Gambaspiesjes • Wraps gevuld met kip of zalm • Meloen met parma ham • Gerookte eendenborst • Carpaccio • Kaasplankje met diverse boerenkaassoorten • Canapé (stokbroodjes met gerookte zalm, brie) • Geitenkaas, carpaccio, filet American, kruidenkaas) • Diverse soorten olijven • Met roomkaas gevulde peppadews • Tonijnsalade met appel • Bruchetta’s: gegrilde stokbroodjes met tomaat • Dadels/roomkaas omwikkeld met spek •Gevulde eieren • Grote mand met diverse soorten broden zoals: Foccacia tomaat en oregano • ciabatta • Olijvenbrood • kaas-uien stokbroden • Pomodori boter/ kruidenboter • knoflooksaus • pesto • tapenade
Van de grill
Indische sesamspiesjes • Gamba/spekspiesjes • Kipspiesjes • Mini-grillburgers • Biefstukspiesjes • Varkenshaasspiesjes • Ossenhaasmedaillons€ 27,50
